Traditionelles Starterpack (B2B)

$210.0019.99$
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✓ Kostenloser 1g-Löffel zur ersten Bestellung
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✓ Pausieren oder kündigen bis 48h vor jeder Lieferung

✓ Nie ohne Matcha, auch wenn wir ausverkauft sind

Nicht mit Studentenrabatten oder anderen Rabatten kombinierbar.

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Details
Herkunft
Zubereitung
Lagerung
3 Schritte, 2 Minuten

Matcha ist einfach.
Wir zeigen, wie's geht.

1-2 Löffel Matcha

Mit dem beigelegten Präzisionslöffel dosierst du genau ein Gramm Matcha pro Löffel.

Wasser hinzufügen & aufschäumen

20ml heisses Wasser (max. 80 °C) pro Löffel Matcha hinzufügen.
Mit unserem Aufschäumer oder Bambusbesen rühren, bis ein feiner Schaum entsteht.

Milch hinzufügen

Normale Milch oder Milch auf pflanzlicher Basis sind alle gut geeignet. Wir bevorzugen Hafermilch.

Unser Signature Matcha Latte

Unser Prozess

Guter Matcha ist kein Zufall.

● CH-BIO-006

Bio-zertifiziert

Die meisten Teefarmen in Japan sind nicht bio-zertifiziert. Unsere schon.
● 4 Wochen vor der Ernte

Beschattung

Weniger Licht, mehr Chlorophyll und Aminosäuren. Tiefes Grün, natürliche Süsse.
● Einmal im Jahr, im Frühling

Ernte

Drei Ernten pro Jahr.
Wir verwenden nur die begehrteste.
● Direkt nach dem Pflücken

Dämpfen und Trocknen

Dämpfen stoppt die Oxidation.
Trocknen bewahrt die Frische.
● 30g pro Stunde

Steinvermahlung

Langsam auf Granitmühlen gemahlen.
So fein, dass kein Sieben nötig ist.
Spüre den Unterschied

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