Zu gutem Kaffee gehört guter Matcha.
Erste Frühjahrsernte von Familienbetrieben in Uji. Seit 2024 liefern wir an Specialty-Cafés in der ganzen Schweiz.
Die passende Stufe.
Café-Typ wählen, dann Standorte und Getränke pro Tag anpassen. Wir zeigen den Matcha-Bedarf pro Monat und die Stufe im Partner-System.
Was Partner erhalten.
Die praktische Seite der Matcha-Lieferung ans Café.
Ausstattung für jeden Standort.
In der Erstbestellung enthalten.
Gratisversand.
Bei jeder Partnerbestellung, Lieferung in 2 bis 3 Werktagen.
Ab 300g, ohne Vertrag.
Online oder per E-Mail bestellen.
Das Partnerkonto.
Bestellungen und Rechnungen an einem Ort, zahlbar innert 14 Tagen.
Zubereitung und Rezepte.
Das Anleitungsvideo und unsere Rezepte finden sich im Partnerbereich.
Versorgung ein Jahr im Voraus geplant.
Bei den Farmen reserviert, nicht am Spotmarkt zugekauft.
Kühlschrank statt Tiefkühler.
Luftdicht lagern. Am besten innert 3 Monaten nach dem Öffnen.
So beginnt es.
Vier Schritte, der erste ist ein Sample.
Sample anfragen.
Das Café kurz vorstellen. Wir senden genug, um Matcha einige Tage an der Bar zu führen.
Fragen von Cafés.
Gibt es vorab ein Muster?+
Ja. Mit Ihrem Plan und Ihrer Lieferadresse geht das Muster an Sie, mit Bambusbesen und Präzisionslöffel. Zusammen mit dem Muster erhalten Sie Ihren Partnerzugang.
Wie viel wird typischerweise bestellt?+
Das hängt vom Betrieb ab. Kleine Cafés brauchen rund 300 bis 500g im Monat, mittelgrosse etwa 1kg pro Standort. Cafés, die vor allem Matcha verkaufen, kommen auf 4 bis 6kg im Monat. Einen Vertrag oder eine Abnahmeverpflichtung gibt es nicht.
Wie funktionieren die Partnerstufen?+
Die Stufe richtet sich nach dem Bezug der letzten zwölf Monate, Matcha und Hojicha zusammengezählt. Ab 12kg im Jahr gilt Advanced, ab 48kg Priority. Der Aufstieg erfolgt automatisch, eine erreichte Stufe bleibt bestehen.
Was wird für die Zubereitung benötigt?+
Schale, Bambusbesen und Präzisionslöffel. Bambusbesen und Präzisionslöffel kommen mit dem Muster, die Schale legen wir der Erstbestellung pro Standort bei. Eine zusätzliche Maschine ist nicht nötig, die Dampflanze genügt für die Milch.
Wie funktioniert die Zubereitung in der Stosszeit?+
Vier Dosen werden in einer Schale aufgeschlagen und auf die Tassen verteilt. Vier Getränke in rund 15 Sekunden.
Wie lange hält eine offene Packung?+
Auf jeder Packung steht ein MHD, ein Jahr ab Versiegelung. Nach dem Öffnen am besten innert drei Monaten aufgebraucht, luftdicht und dunkel gelagert.
Wie schnell erfolgt die Lieferung?+
Versandkostenfrei in 2 bis 3 Werktagen. Bestellungen bis Mittwoch treffen in derselben Woche ein.
Wie läuft die Verrechnung?+
Die Rechnung mit Zahlungslink folgt auf die Bestellung, zahlbar innert 14 Tagen. Bestellungen und Rechnungen sind im Partnerzugang einsehbar.