Notre matcha.

Le matcha contient de la caféine : une portion (2g) en contient à peu près autant qu’un espresso. Si vous êtes sensible à la caféine, commencez par une demi-portion (1g) et buvez votre matcha plus tôt dans la journée.

Du matin au début d’après-midi. La caféine reste plusieurs heures dans votre organisme. Buvez donc votre dernière portion 6 à 8 heures avant d’aller dormir. Pour la fin d’après-midi et le soir, notre hojicha est fait pour ça.

Conservez-le hermétiquement fermé et à l’abri de la lumière. Le sachet refermable est conçu exactement pour cela. Le matcha est le meilleur dans les 3 mois qui suivent l’ouverture. Si vous le gardez plus longtemps, mettez-le au frigo, pas au congélateur.

Le grade de qualité le plus élevé : de jeunes feuilles de la première récolte de printemps, ombragées pendant quatre semaines et moulues sur des meules de granit. Les récoltes plus tardives, en été et en automne, sont généralement plus amères et servent aux grades inférieurs. Notre matcha est exclusivement de grade cérémonial.

Parce que nous travaillons directement avec une famille de producteurs à Uji et n’achètons que la première récolte de printemps. Certifié bio et fraîchement moulu. Le même matcha est servi dans des cafés de spécialité de toute la Suisse.

Renvoyez-le dans les 30 jours suivant la livraison, ouvert ou non, et nous vous remboursons le prix d’achat. Écrivez à info@matcha7.ch, nous vous enverrons l’adresse de retour. Les frais d’envoi ne sont pas remboursés, et la garantie s’applique une fois par personne.