Matcha & Hojicha Duo
Matcha & hojicha duo
Zwei Tees von denselben Feldern in Uji. Der Matcha ist frisch gemahlene Frühlingsernte, vier Wochen beschattet, auf Granitmühlen gemahlen, so fein, dass kein Sieben nötig ist. Der Hojicha ist ein Medium Roast aus der zweiten Frühjahrsernte mit warmen Haselnuss-Noten. Bio-zertifiziert.
Two teas from the same fields in Uji. The matcha is freshly milled spring harvest, shade-grown for four weeks, stone-ground on granite mills, so fine it needs no sifting. The hojicha is a medium roast from the second spring harvest with warm hazelnut notes. Certified organic.
Angebaut und verarbeitet in Uji, Japan, bei Produzentenfamilien, mit denen wir direkt zusammenarbeiten.
Grown and finished in Uji, Japan, by family producers we work with directly.
2g mit 40ml Wasser bei max. 80°C aufschlagen. Beide Tees funktionieren gleich. Pur geniessen oder mit Hafermilch zum Latte aufgiessen.
Whisk 2g with 40ml of water at max 80°C. Same method for both teas. Enjoy pure or top with oat milk for a latte.
Die Dosen luftdicht, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen am besten innert 3 Monaten geniessen. Wenn es länger dauert: ab in den Kühlschrank, nicht in den Tiefkühler. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jeder Dose.
Store the tins airtight, cool and away from light. Best enjoyed within 3 months of opening. Need longer? The fridge keeps it fresh, the freezer does not. The best-before date is printed on every tin.
