Mango Matcha Latte
1: Matcha aufschäumen
Gib 1 Löffel Matcha (1 Gramm) mit unserem Löffel in das Glas, füge heisses (nicht kochendes) Wasser hinzu und schäume es mit unserem Milchaufschäumer auf.
2: Glas mit Eis und Milch auffüllen
Fülle das Glas mit Eis und füge deine Lieblingsmilch hinzu – wir empfehlen Hafermilch.
3: Mangopüree hinzufügen
Selbstgemachtes Mangopüree funktioniert perfekt – dafür einfach frische oder gefrorene Mangostücke mit etwas Zucker und einem Schuss Wasser bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Mischung eindickt und das Wasser grösstenteils verdampft ist. Anschliessend fein pürieren. Hier wird das Mango-Fruchtpüree von Monin verwendet.
Umrühren und geniessen!
Mango Matcha Latte
1: Matcha aufschäumen
Gib 1 Löffel Matcha (1 Gramm) mit unserem Löffel in das Glas, füge heisses (nicht kochendes) Wasser hinzu und schäume es mit unserem Milchaufschäumer auf.
2: Glas mit Eis und Milch auffüllen
Fülle das Glas mit Eis und füge deine Lieblingsmilch hinzu – wir empfehlen Hafermilch.
3: Mangopüree hinzufügen
Selbstgemachtes Mangopüree funktioniert perfekt – dafür einfach frische oder gefrorene Mangostücke mit etwas Zucker und einem Schuss Wasser bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Mischung eindickt und das Wasser grösstenteils verdampft ist. Anschliessend fein pürieren. Hier wird das Mango-Fruchtpüree von Monin verwendet.
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